Nouveautés au menu

Pizza au homard15,95 $

Homard, salsa verde, champignons, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges, coriandre fraîche et huile de homard. Piccolo: 15,95$ 13 pouces: 32,25$

Verrine de crevettes et saumon fumé (entrée)7,95 $

Alternance de guacamole, crevettes, tomates raisin et saumon fumé, aromatisée à l’huile d’olive, vinaigrette balsamique, jus de citron, poivre et ciboulette fraîche, le tout accompagné de croûtons grillés.

Salade de homard et pomme verte18,75 $

Nid de laitue sur lequel est déposé un frais mélange de homard, pomme verte, guacamole et mayonnaise, oignon rouge et tomates raisin, le tout rehaussé d’une vinaigrette à la moutarde de Meaux, jus d’orange, huile d’olive, ciboulette, aneth et ail.

Pizza aux fromages du Québec11,95 $

Sauce tomate, fromage Le Blackburn (Fromagerie Blackburn de Jonquière) et fromage bleu La Roche Noire (Fromagerie Alexis de Portneuf), fromage mozzarella, le tout magnifiquement marié au goût de la tomate séchée et de la ciboulette. Piccolo: 11.95$ 13 pouces: 24,25$

Lasagne poêlée au homard21,95 $

Pâtes à lasagne fraîchs garnies d’une généreuse portion de homard et d’une préparation de champignons grillés (au parmesan, huile d’olive, ail, citron et persil), le tout nappé d’une délicieuse sauce bouillabaisse maison (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc, oignon rouge, huile d’olive, aneth et ail) et de crème fraîche. *** DISPONIBLES SEULEMENT DANS LES RESTAURANTS AYANT LES PÂTES SAUTÉES : voir la page des PÂTES SAUTÉES. ***