Nouveautés au menu

Bouchées de saumon fumé (entrée)
7,50 $

Bouchées de saumon fumé à chaud, garnies de crème sure et servies sur un pesto de roquette, le tout accompagnée d’une salade de chutney de mangue (mangue, miel, gingembre et sauce sriracha), de pied de brocoli et de vinaigrette de Beauce.

Pizza au homard
15,95 $

Pâte fine et croustillante garnie de salsa verde, homard, champignons, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges, coriandre fraîche et huile de homard. PICCOLO : 15,95 $ 13 POUCES : 32,25 $

Roulé asiatique au canard confit
16,50 $

Bouchées de pizza roulée garnie de sauce italasia (à base de sauce hoisin), mozzarella, canard confit, chutney de mangue (mangue, miel, gingembre et sauce sriracha), oignon rouge, oignong vert, salade de pied de brocoli et coriandre fraîche.

Salade de homard et pomme verte
18,95 $

Nid de laitue sur lequel est déposé un frais mélange de homard, pomme verte, guacamole et mayonnaise, oignon rouge et tomates raisins, le tout rehaussé d’une vinaigrette à la moutarde de Meaux, jus d’orange, huile d’olive, ciboulette, aneth et ail.

Fettucine au homard
22,95 $

(Dans les restaurants participants) Pâtes sautées à l’huile d’olive, ail, vin blanc et sauce bouillabaisse maison, garnies de homard, d’oignon rouge, de champignons et rehaussées d’aneth.