Salsa verde, homard, champignons, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges, coriandre fraîche et huile de homard. Piccolo 20$ / 10 po* (pâte mince ou focaccia) 22,50$ / 13 po 38$. *(Supplément de 2$ pour la pâte sensible au gluten et végane à base de chou-fleur).

Laitue, homard, pomme verte, guacamole, mayonnaise, oignon rouge, tomates raisins, vinaigrette à la moutarde de Meaux, jus d’orange, huile d’olive, ciboulette, aneth et fleur d'ail.

Pâtes sautées, homard, sauce Alfredo, vin blanc, jus de citron, poireau, fleur d’ail, oignon vert, citron confit et ciboulette.

Une entrée du jour (Format allégé : potage ou salade ou bruschetta)

Un dessert du jour (Format allégé)

Un thé ou café ou infusion

Une entrée

Un dessert ou café alcoolisé ou digestif

Un thé ou café ou infusion

Laitue romaine, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César, vin blanc, ciboulette et pain baguette grillé

Mélange de laitues, pomme, camembert fondant sur pain baguette grillé, pacanes et vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres

Mélange de laitues, oignon vert, pétales de betteraves Chioggia confites, vinaigrette Piazzetta aux framboises et pain baguette grillé

Apprêté à la fleur d’ail et au pistou, champignons de Paris, ciboulette et pain baguette grillé

Croûtons de pain baguette grillé garnis de tomate italienne, huile d'olive, vinaigre balsamique, pistou et parmesan, fleur d'ail et basilic frais

Version avec fromage de chèvre 9,75

Fromages chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, coeurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail et pointes de pain focaccia aux herbes de Provence

Endive, pomme, pacanes, cheddar, céleri, oignon vert, prosciutto fumé, vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres

Sauce pomodoro, mozzarella, parmesan, mozzarella de bufflonne 100 % québécoise, huile d’olive Orphée, fleur de sel, aneth, coriandre et basilic frais

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais.

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, ciboulette. Choisissez 2 fromages parmi les suivants : Cheddar, parmesan, suisse, camembert, Sainte-Nitouche, fromage bleu bénédictin, chèvre ou Paillot de Chèvre

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé (du « Fumoir du Nord », saumon fumé à froid, selon les coutumes artisanales autochtones de la Basse-Côte-Nord), mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, cinq poivres, aneth, vin blanc, crème sure et citron confit

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), pétoncles, mozzarella, parmesan, poireau frais, fleur d’ail, aneth frais et vin blanc

Sauce bouillabaisse, fleur d’ail, crevettes, pétoncles, escargots, mozzarella, parmesan, persil, vin blanc et citron

Sauce pomodoro, mozzarella, poivron grillé, oignon rouge, saucisson chorizo des Viandes Biologiques de Charlevoix, fromage cheddar en grains, roquette et huile d’olive Orphée

* Légèrement piquante

Confit d’oignons au porto, fromage bleu bénédictin (de l’Abbaye Saint-Benoît-Du-Lac), mozzarella, saucisson au fromage bleu (de Fou du cochon et Scie, La Pocatière), oignon rouge, noix de pin grillées, huile d’olive Orphée et persil

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et basilic

Sauce tomate, saucisson szegedi, mozzarella, cheddar, piment fort, poivron vert, olives vertes, oignon rouge et épices exotiques

* Piquante

Sauce aux cèpes, prosciutto fumé, mozzarella, fromage suisse, champignons, oignon vert et cinq poivres

Sauce tomate, pepperoni ou prosciutto, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic

Sauce tomate, jambon blanc, fromage suisse, fleur d’ail, champignons et tomates raisins, olives vertes, oignon rouge et origan

Pour chaque Generosa vendue, les restaurants Piazzetta verseront 2 $ dans un fonds distribué à différents organismes qui viennent en aide à des personnes malades ou défavorisées.

Sauce tomate, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron rouge mariné, poivron vert, piment fort, oignon vert, crème sure et coriandre fraîche

* Légèrement piquante

Sauce tomate, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron rouge mariné, poivron vert, piment fort, oignon vert, crème sure et coriandre fraîche

* Légèrement piquante

Sauce tomate, poulet grillé, noix de cajou, cheddar, mozzarella, fleur d’ail, piment fort, oignon rouge, poivron grillé, oignon vert, cari et épices exotiques

* Piquante

Pâte croustillante, boulette de boeuf Angus* assaisonnée, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier de la Fromagerie La Station de Compton, confit d’oignons au cidre de glace, roquette, salade verte, pommes de terre sarladaises, relish maison à la courgette et mayonnaise au romarin et érable.
*Version végétarienne disponible

Laitue romaine, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César et pain baguette grillé, beurre aux herbes et fleur d’ail

Laitue romaine, poulet grillé, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César et pain baguette grillé, beurre aux herbes et fleur d’ail

Endive, pomme, pacanes, cheddar, céleri, oignon vert, prosciutto fumé, vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres

Mélange de laitues, pomme, camembert fondant sur croûtons de pain baguette grillé, pacanes et vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres

Poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, sauce poulet au beurre, mozzarella, oignon vert et coriandre fraîche, accompagnés de sauce poulet au beurre.
*Version végétarienne avec tofu biologique mariné grillé.

Fromage suisse, prosciutto fumé et grillé, oignon rouge, ciboulette, pomme, vin blanc et sauce Alfredo

Salsa verde, cheddar, mozzarella, poulet grillé, piments serrano, oignon et coriandre fraîche

* Très piquant

Fromage de chèvre, prosciutto, oignon vert, cheddar, parmesan, olives vertes et herbes de Provence

Version sans tofu mariné 17 $

Tofu biologique mariné grillé, mozzarella, cheddar, kale biologique séché (à la crème de chanvre, ciboulette et noix de cajou), poivron vert, piment fort, oignon frit, oignon vert et sauce à base de tamari, sirop d’érable et huile d’olive

* Légèrement piquant

Lasagnettes, sauces pomodoro et bolonaise, poivrons grillés, saucisse italienne maison en croûte de parmesan et mozzarella, sauce Alfredo et basilic frais.
*Version végétarienne disponible avec saucisse italienne et sauce « bolonaise » véganes.

Pâtes farcies au veau, nappées de sauces pomodoro et Alfredo et de pistou

Pâtes farcies au tofu, nappées de sauces pomodoro et Alfredo et de pistou

Pâtes nappées de notre délicieuse sauce bolonaise garnies de basilic frais

Pâtes nappées de notre délicieuse sauce végane au tofu biologique garnies de basilic frais

Pâtes sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), crevettes, pétoncles, aneth et citron

Fettucine, poireau, tomates raisins, olives Kalamata, oignon rouge, vin blanc, sauce pomodoro, pistou, bébés épinards, asperges et ricotta

Pâtes sautées à la sauce Alfredo à base de parmesan et de fromage à la crème, oignon rouge, pancetta, vin blanc, oignon vert et ciboulette fraîche

Pâtes sautées au pistou et à la crème, garnies de noix de pin grillées, de tomates semi-séchées, de poulet grillé et de basilic frais

Sauce à la crème et au fromage bleu bénédictin (de l’Abbaye Saint-Benoît-Du-Lac)

Sauce pomodoro, parmesan et mozzarella

Sauce dijonnaise, jambon blanc et fromage suisse

Cuisse de canard confite maison, salade verte à la vinaigrette balsamique érable et Dijon, pommes de terre sarladaises et relish maison à la courgette

Pâte à pizza, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, guacamole, crème sure, piment fort, fromages cheddar et mozzarella, poivron vert, poivron rouge mariné, oignon rouge, mesclun, oignon vert et coriandre fraîche

(15$ taxes incluses)

Pâte à pizza, fromage de chèvre, parmesan, cheddar, prosciutto, olives vertes, mesclun, herbes de Provence, oignon vert et vinaigrette balsamique

(15$ taxes incluses)

Pâte à pizza, sauce à base de tamari, sirop d’érable et huile d’olive, poivron vert, piment fort, fromages cheddar et mozzarella, tofu biologique mariné grillé, mesclun, oignon vert, oignon frit, kale biologique séché (à la crème de chanvre, ciboulette et noix de cajou)

(15$ taxes incluses)

Gâteau aux biscuits Graham, mousse de chocolat au lait, ganache au chocolat noir et guimauve maison grillée.

Avec crème glacée 1$

Sauce à l’érable 1,50$

Fromage québécois fondant 2$

Parfums variés

Nappée de café espresso ou vinaigre balsamique ou sauce à l’érable

4 délicieuses bouchées concoctées de façon artisanale par notre chef pâtissier

Languedoc, France – IP

Bourgogne, France – IP

Grèce – IP

Vénétie, Italie – IP

Mendoza, Argentine

Toscane, Italie

Vénétie, Italie – IP

Californie, États-Unis

Languedoc, France – IP

France

Québec

Languedoc, France – IP

Mendoza, Argentine

Toscane, Italie – IP

* Vin agrobiologique

Castille, Espagne – IP

Piémont, Italie

Toscane, Italie – IP

Sicile, Italie – IP

Californie, États-Unis

Languedoc, France – IP

Vénétie, Italie

Vénétie, Italie – IP

Portugal – IP

Vénétie, Italie

Toscane, Italie

Piémont, Italie

Gin Madison Park, shrub aux bleuets, garni de bleuets séchés, club soda, Amer et coriandre fraîche puis givré de sucre d’érable, de bleuets séchés et de baies de genévrier

Version mocktail sans gin 8$

Rhum & coke version Québécoise

Givré de piment Gorria, sucre d’érable, sirop de cola, rhum épicé Chic Choc, jus de lime frais, Amer Angostura et club soda

Givré de piment Gorria, sucre d’érable, Sirop Café et Cardamome, Crème et Whisky à l’érable, café espresso et crème fouettée

Vin rosé, thé noir Earl Grey, framboises, sirop de basilic, soda tonique et basilic frais

Apprêté à la fleur d’ail, au pistou et champignons de Paris

Avec canard confit en remplacement du poulet 21$

Mélange de laitues, poulet grillé ou canard confit, orange, oignon rouge, poivron rouge mariné, noix de pin grillées et vinaigrette balsamique /Contient des noix de pin

Cuisse de canard confite maison, accompagnée d’une salade verte à la vinaigrette balsamique érable et Dijon et de relish maison à la courgette

Penne, poireau, tomates raisins, olives Kalamata, oignon rouge, vin blanc, sauce pomodoro, pistou, bébés épinards, asperges et ricotta

Pâtes nappées de notre délicieuse sauce bolonaise garnies de basilic frais

Pâtes nappées de notre délicieuse sauce végane au tofu biologique garnies de basilic frais

Pâtes sautées au pistou et à la crème, garnies de noix de pin grillées, de tomates semi-séchées, de poulet grillé et de basilic frais / Contient des noix de pin

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, ciboulette. Choisissez 2 fromages parmi les suivants: Cheddar, parmesan, suisse, camembert, Sainte-Nitouche, fromage bleu bénédictin, chèvre ou Paillot de Chèvre

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic

Sauce tomate, aubergine, courgette et poivron grillé, olives Kalamata, fromage suisse, mozzarella et basilic

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et basilic

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic

Sauce tomate, prosciutto, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic

Sauce tomate, poulet grillé, noix de cajou, cheddar, mozzarella, fleur d’ail, piment fort, oignon rouge, poivron grillé, oignon vert, cari et épices exotiques / Contient des noix de cajou

Sauce tomate, jambon blanc, fromage suisse, fleur d’ail, champignons et tomates raisins, olives vertes, oignon rouge et origan

Sauce pomodoro, mozzarella, parmesan, mozzarella de bufflonne 100% québécoise, huile d’olive Orphée, fleur de sel, aneth, coriandre et basilic frais

Il est sans lactose mais il contient des œufs

Avec canard confit en remplacement du poulet 21$

Mélange de laitues, poulet grillé ou canard confit, orange, oignon rouge, poivron rouge mariné, noix de pin grillées et vinaigrette balsamique /Contient des noix de pin

Fettucine, poireau, tomates raisins, olives Kalamata, oignon rouge, vin blanc, sauce pomodoro, pistou, bébés épinards et asperges

Pâtes nappées de notre délicieuse sauce bolonaise garnies de basilic frais

Pâtes nappées de notre délicieuse sauce végane au tofu biologique garnies de basilic frais

Pâtes sautées au pistou, garnies de noix de pin grillées, de tomates semi-séchées, de poulet grillé et de basilic frais / Contient des noix de pin

Sans tofu mariné 17,00

Avec Paillot de Chèvre 18$

Boulette végétarienne, cheddar fort et oignon vert, garnie de légumes grillés, pistou et camembert, enrobés et cuits dans une pâte croustillante saupoudrée de parmesan accompagnée d’une salade verte et de relish maison à la courgette

Pâte au choix (mince ou focaccia)

Pâte au choix (mince ou focaccia)

Pâte au choix (mince ou focaccia)

Pâte au choix (mince ou focaccia)

Pâte au choix (mince ou focaccia)

Pâte au choix (mince ou focaccia)

Pâte au choix (mince ou focaccia)

Pâte au choix (mince ou focaccia)

Pâte au choix (mince ou focaccia)