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MENU INTOLÉRANCES

***ATTENTION***
Ce menu s’adresse aux personnes qui ont des intolérances alimentaires. En cas d’allergies sévères, s’abstenir. Comme tous les mets au menu sont préparés dans une même cuisine, tous nos produits peuvent avoir été en contact avec des noix ou des arachides.

SENSIBLE AU GLUTEN

ENTRÉE

GRATIN D’ESCARGOTS AU CAMEMBERT / 8,25
Apprêté à la fleur d’ail, au pistou et champignons de Paris

SALADE

SALADE DE POULET GRILLÉ ET ORANGE / 17,50
AVEC CANARD CONFIT EN REMPLACEMENT DU POULET / 21
Mélange de laitues, poulet grillé ou canard confit, orange, oignon rouge, poivron rouge mariné, noix de pin grillées et vinaigrette balsamique /Contient des noix de pin

CANARD

CUISSE DE CANARD CONFITE / 24
Cuisse de canard confite maison, accompagnée d’une salade verte à la vinaigrette balsamique érable et Dijon et de relish maison à la courgette

PÂTES

PENNE PRIMAVERA – nouvelle recette!  / 19,50
Penne, poireau, tomates raisins, olives kalamata, oignon rouge, vin blanc, sauce pomodoro, pistou, bébés épinards, asperges et ricotta

PENNE BOLONAISE / 15,50
Pâtes nappées de notre délicieuse sauce bolonaise garnies de basilic frais

PENNE « À LA BOLONAISE » VÉGAN / 15,50
Pâtes nappées de notre délicieuse sauce végane au tofu biologique garnies de basilic frais

PENNE AU PESTO ET POULET GRILLÉ / 22,50
Pâtes sautées au pistou et à la crème, garnies de noix de pin grillées, de tomates semi-séchées, de poulet grillé et de basilic frais / Contient des noix de pin

PIZZAS

FROMAGE ET BASILIC / 15
FROMAGE ET BASILIC AVEC PISTOU  / 16,50
Sauce tomate, mozzarella et basilic frais

TROIS FROMAGES À VOTRE GOÛT / 19
Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, ciboulette. Choisissez 2 fromages parmi les suivants :Cheddar, parmesan, suisse, camembert, Sainte-Nitouche, fromage bleu bénédictin, chèvre ou Paillot de Chèvre

VÉGÉTARIENNE DE LUXE / 18
Sauce tomate, mozzarella, tomates semiséchées, coeurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic

LÉGUMES GRILLÉS / 20,50
Sauce tomate, aubergine, courgette et poivron grillé, olives kalamata, fromage suisse, mozzarella et basilic

FROMAGE ET PEPPERONI / 16,50
Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et basilic

PEPPERONI GARNIE / 17,50
Sauce tomate, pepperoni, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic

PROSCIUTTO GARNIE / 18
Sauce tomate, prosciutto, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic

CRÉOLE / 19
Sauce tomate, poulet grillé, noix de cajou, cheddar, mozzarella, fleur d’ail, piment fort, oignon rouge, poivron grillé, oignon vert, cari et épices exotiques / Contient des noix de cajou

GENEROSA / 19,50
Sauce tomate, jambon blanc, fromage suisse, fleur d’ail, champignons et tomates raisins, olives vertes, oignon rouge et origan

BUFFLONNE / 21
Sauce pomodoro, mozzarella, parmesan, mozzarella de bufflonne 100 % québécoise, huile d’olive Orphée, fleur de sel, aneth, coriandre et basilic frais

DESSERT

BROWNIE / 6
Il est sans lactose mais il contient des oeufs

 

INTOLÉRANCE AUX ŒUFS ET PRODUITS LAITIERS

Sans parmesan et sans crème. Fromage sans lactose disponible.

SALADES

SALADE DE POULET GRILLÉ ET ORANGE / 17,50
AVEC CANARD CONFIT EN REMPLACEMENT DU POULET / 21
Mélange de laitues, poulet grillé ou canard confit, orange, oignon rouge, poivron rouge mariné, noix de pin grillées et vinaigrette balsamique / Contient des noix de pin

PÂTES

FETTUCINE PRIMAVERA – nouvelle recette! / 18
Fettucine, poireau, tomates raisins, olives kalamata, oignon rouge, vin blanc, sauce pomodoro, pistou, bébés épinards et asperges

FETTUCINE BOLONAISE BOLOGNESE / 13,50
Pâtes nappées de notre délicieuse sauce bolonaise garnies de basilic frais

FETTUCINE « À LA BOLONAISE » VÉGAN / 13,50
Pâtes nappées de notre délicieuse sauce végane au tofu biologique garnies de basilic frais

FETTUCINE AU PESTO ET POULET GRILLÉ / 21
Pâtes sautées au pistou, garnies de noix de pin grillées, de tomates semi-séchées, de poulet grillé et de basilic frais / Contient des noix de pin

 

 

Disponible seulement à la piazzetta :
- St-Jean
- St-Louis
- St-Denis
- Charlesbourg
- St-Lambert
- St-Hilaire
- Magog
- Rimouski
- St-Hyacinthe
- Candiac
- Vieux-Longueuil
- Repentigny

Disponible seulement à la piazzetta :
- St-Jean
- St-Louis
- St-Denis
- Charlesbourg
- St-Lambert
- St-Hilaire
- Magog
- Rimouski
- St-Hyacinthe
- Candiac
- Vieux-Longueuil
- Repentigny