Pizzas fines gourmets

Fromage et basilic
piccolo : 9,50 $10 po : 12 $13 po : 19,50 $

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais.

Fromage et basilic rehaussez de pistou
piccolo : 11 $10 po : 13,50 $13 po : 22,50 $

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais

Trois fromages à votre goût
piccolo : 13,50 $10 po : 16 $13 po : 27,50 $

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, ciboulette (choisissez 2 fromages parmi les suivants: cheddar, parmesan, suisse, camembert, Blackburn, fromage bleu bénédictin, chèvre ou Paillot de Chèvre)

Chèvre
piccolo : 12 $10 po : 14,50 $13 po : 24,50 $

Sauce tomate, fromage de chèvre, mozzarella, tomates semi-séchées et ciboulette fraîche

Chèvre avec Paillot de Chèvre
piccolo : 13,50 $10 po : 16 $13 po : 27,50 $

Sauce tomate, fromage de chèvre, mozzarella, tomates semi-séchées et ciboulette fraîche

Végétarienne de luxe
piccolo : 12,50 $10 po : 15 $13 po : 25,50 $

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, coeurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic

Légumes grillés
piccolo : 15 $10 po : 17,50 $13 po : 30,50 $

Sauce tomate, aubergine, courgette et poivron grillé, olives kalamata (avec noyau), fromage suisse, mozzarella et basilic

Saumon fumé
piccolo : 17 $10 po : 19,50 $13 po : 33,50 $

Sauce bouillabaisse maison (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé (du « Fumoir du Nord », saumon fumé à froid, selon les coutumes artisanales autochtones de la Basse-Côte-Nord), mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, cinq poivres, rehaussé de persil et vin blanc à la sortie du four

Frutti di mare
piccolo : 14 $10 po : 16,50 $13 po : 28,50 $

Sauce Emiliana, ail, crevettes, pétoncles, escargots, mozzarella, parmesan, rehaussé de persil, vin blanc et citron à la sortie du four

Fromage et pepperoni
piccolo : 11 $10 po : 13,50 $13 po : 22,50 $

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et basilic

Pepperoni garnie
piccolo : 12 $10 po : 14,50 $13 po : 24,50 $

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic

Siciliana **
piccolo : 12 $10 po : 14,50 $13 po : 24,50 $

Sauce tomate, saucisse italienne forte, piment fort, poivron rouge mariné, oignon rouge, mozzarella, parmesan, basilic et origan

Elegante
piccolo : 13 $10 po : 15,50 $13 po : 26,50 $

Sauce tomate, prosciutto fumé, poireau frais, tomates semi-séchées, cheddar, mozzarella, cinq poivres, safran et persil

Diabola **
piccolo : 13 $10 po : 15,50 $13 po : 26,50 $

Sauce tomate, saucisson szegedi, mozzarella, cheddar, piment fort, poivron vert, olives vertes, oignon rouge et épices exotiques

Westphalie
piccolo : 13 $10 po : 15,50 $13 po : 26,50 $

Sauce aux cèpes, prosciutto fumé, mozzarella, fromage suisse, champignons, oignon vert et cinq poivres

Generosa - la pizza généreuse
piccolo : 13,50 $10 po : 16 $13 po : 27,50 $

Sauce tomate, jambon blanc, fromage suisse, ail, champignons et tomates raisins, le tout rehaussé d’olives vertes, d’oignon rouge et d’origan; pour chaque Generosa vendue, les restaurants Piazzetta verseront 2$ dans un fonds distribué à différents organismes qui viennent en aide à des personnes malades ou défavorisées

Prosciutto garnie
piccolo : 12,50 $10 po : 15 $13 po : 25,50 $

Sauce tomate, prosciutto, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic

Cugina *
piccolo : 13,50 $10 po : 16 $13 po : 27,50 $

Sauce tomate, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron rouge mariné, poivron vert, piment fort, oignon vert, crème sure et coriandre fraîche

Cugina* rehaussez de guacamole
piccolo : 15,50 $10 po : 18 $13 po : 31,50 $

Sauce tomate, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron rouge mariné, poivron vert, piment fort, oignon vert, crème sure et coriandre fraîche

Créole **
piccolo : 13,50 $10 po : 16 $13 po : 27,50 $

Sauce tomate, poulet grillé, noix de cajou, cheddar, mozzarella, ail, piment fort, oignon rouge, poivron grillé, oignon vert, cari et épices exotiques

*

Légèrement piquant

**

Piquant

Avec un supplément, vous pourrez faire ajouter un ou des ingrédients de votre choix sur votre pizza !
piccolo : 1.25 $10 po : 1,25 $13 po : 2.50 $

Asperges, câpres, champignons, coeurs d’artichauts, crème sure, oignon rouge, olives noires, olives vertes, olives kalamata, piments forts, poireau, poivron rouge mariné, poivron vert, sauce aux cèpes, sauce bouillabaisse, sauce tomate, tomates raisins, bébés épinards

Autres suppléments
piccolo : 2.25 $10 po : 2,25 $13 po : 4.50 $

Escargots, guacamole, pacanes, noix de pin, noix de cajou, confit d’oignons au porto, pistou, pistou de tomates semi-séchées

Autres suppléments
piccolo : 2.75 $10 po : 2,75 $13 po : 5.50 $

Crevettes, fromage de chèvre, camembert, cheddar, mozzarella, parmesan, suisse, jambon blanc, prosciutto fumé, légumes grillés, pepperoni, pétoncles, poulet grillé, poulet mariné, prosciutto, saucisse italienne, saucisson szegedi, Paillot de Chèvre

Autres suppléments
piccolo : 3.25 $10 po : 3,25 $13 po : 6.50 $

Saumon fumé, fromage bleu bénédictin, saucisson au fromage bleu, fromage le Blackburn, saucisson chorizo

Pizza poêlée de type fondue au fromage
10 po : 17 $

Dans une pâte à focaccia, fondue de fromage Chemin Hatley et Alfred le Fermier de la Fromagerie de La Station de Compton, vin blanc, crème, beurre aux herbes et fleur d’ail, garnie de roquette à la sortie du four. Accompagnée d’une salade pacanes et cheddar à la vinaigrette de Beauce et d’un choix de viande ou de poisson parmi les suivants : saucisson chorizo des Viandes biologiques de Charlevoix, saucisson au fromage bleu de Fou du Cochon et Scie, La Pocatière ou saumon fumé du Fumoir du Nord.